云南网讯（记者 代基凯）在昆明，当吃货们说起美蛙鱼，味之绝不得不提。自从四年前味之绝入驻昆明，穿金路店基本每天都被围得水泄不通，甚至经常排队到凌晨。其凭借一口麻辣美蛙俘获了不少昆明人的胃与心。这次，味之绝带着全新升级版本又来了，继续为麻辣"赴汤蹈火"。

　　9月7日，味之绝美蛙鱼顺城店、北辰店双店齐开，全新定位，在视觉呈现、产品服务、品牌战略等方面带来全新突破。开业当天，就吸引了不少食客进店用餐。

　　在视觉呈现上，张力感和能量感全新ＩＰ——爆裂蛙和霹雳鱼装点内外；红外线打卡装置和水泥灰墙面极具科技感；明星品鉴官张翰的各类海报、视频更是随处可见。给广大食客带来更舒适、时尚、炫酷、潮流的消费体验。

　　在产品方面，味之绝凭借多年来在研发和供应链体系的深耕，在保留原有美蛙鱼头火锅特色的基础上，推出一系列特色菜品、饮品，创新性研发全新锅具，提出"能喝汤的火锅"概念。用鲜器、尝鲜汤、配鲜料、品鲜食、涮鲜物、解鲜辣，丰富的产品体系无疑使味之绝热血美蛙鱼成为2019年最值得食客期待的产品之一。

　　在品牌战略方面，味之绝一向慎重。选择在２０１９年进行升级，其意义显然不局限于应对激烈市场竞争，更是品牌多年的沉淀与积累的必然之举。其品牌负责人也表示，未来味之绝将积极谋求蜕变，以四川为依托，辐射云贵，大力发展湖广，放眼全国，达成传统餐饮在新时代升级优化的长远构思。

　　顺城店

　　北辰店

　　据记者了解，四川省三只蛙味绝餐饮管理有限公司（以下简称味绝公司）创建于2013年，是一家集餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、饮食文化研究等为一体的大型餐饮集团企业。7月20日，味绝公司与众多媒体及合作伙伴齐聚天府之国成都，开启"味之绝热血美蛙鱼-绝不止步"2.0品牌升级发布会暨明星品鉴官见面会，共同见证"为麻辣！赴汤蹈火！"的品牌期许。会后，明星品鉴官张翰与众多媒体伙伴一同前往味之绝热血美蛙鱼·科华路总店进行品鉴。

　　十年磨一剑，此次全面升级并"牵手"张瀚，相信以"为天下食客带来绝佳体验"为使命的味之绝，通过不断优化自身发展轨迹，定能实现品牌新的突破。当然，对于消费者来说，能尝到更加优质的美味才是要事。所以，还在等什么，这个周末就去味之绝美蛙鱼顺城店、北辰店好好犒劳自己吧。

　　味之绝 供图