盛夏的易门，空气清新，细雨蒙蒙。7月20日，在一片欢乐祥和的氛围中，第十五届中国（云南）野生食用菌交易会在易门开幕。本次交易会将持续至7月25日。

　　本次交易会以“做强云菌产业 打造一县一业”为主题，将举行菌类拍卖、食用菌协会野生菌产业发展大会、自驾游野外采菌体验活动、野生食用菌美食名店评选授牌仪式、文艺展演、食用菌产业十年规划展、招商推介和项目签约等系列活动。旨在推进野生食用菌产业深度融合发展，推动云南高原特色现代农业高质量发展。

　　交易会按照“政府推动、部门协作、社会参与、市场运作”的模式办会，遵循了“政府搭台、企业唱戏、促进经济”的宗旨，参展商共555户，设展位777个，其中菌类及绿色食品展420户、482个展位，展商分别来自全国10个省份。

　　云报文旅全媒体记者在现场了解到，当地居民为参与“菌交会”开幕式，一大早就来到易门体育馆等候。大家在雨中观看节目表演并纷纷拍手称赞，附近的居民马候说:“我每年这个时候都会来这里观看开幕式，节目不仅内容丰富，且形式多样。”

　　全国各地的菌商不约而同地来到易门交易会展厅。菌商李华明告诉记者，他们从河北唐山来，专门借这个平台来扩大自己企业的影响力。他们带来了秘制的鸡枞菌酱、香菇酱，价格大概在30元左右一瓶，还有加工后的鸡油菌、香菇菌、牛肝菌等。当谈到销量时，李华明面带喜悦地说，这几年借助线上与线下的宣传，销量在不断增加。

　　“八仙过海，各显神通”。当地部分菌农通过附近村子收购之后，将其中个头最大的菌子当成自己的招牌，从而吸引更多的顾客前来咨询；而有的菌农则是一早从山上采摘回来，到交易会附近售卖。据菌农介绍到，今年的菌子因为干旱的原因没有往年好捡，所以每次捡的数量也不多。但因为干旱的原因，今年的菌子比较好卖，价格也比往年高一些，每斤菌子可以多卖20多元。

　　街上购菌的人并没有因为下雨而减少，热闹非凡，大家兴高采烈地浏览来自四面八方的菌子，这里不仅仅是一场“美食盛会”，更是一场“视觉盛会”。

　　易门山川秀丽，多样的地形地貌、特殊的气候条件、良好的生态环境，孕育了丰富的野生菌资源。其食用菌以种类多、富含硒、品质优、口感好而久负盛名，尤以干巴菌、牛肝菌、鸡枞、松茸等野生食用菌享誉滇中、名扬省内外。被誉为“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”“中国食用菌协会野生食用菌研发运用基地”“云南省特色餐饮发展示范县”。野生食用菌已成为易门对外开放交流的靓丽名片。

　　云报文旅全媒体记者 施颖 实习生 史家文 文

　　杨雷 图

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