云报文旅全媒体记者日前从云南省农业农村厅了解到，由云南省农业农村厅主办，上海咖竞汇文化传播有限公司承办的第五届云南咖啡杯中国冲煮大赛（下称云南咖啡杯大赛）首站比赛，2019年05月20-23日在西安曲江国际会展中心举办。

　　为期3天的云南咖啡杯大赛，采用《世界咖啡冲煮大赛规则》进行评判，参赛选手经过“云南咖啡指定豆”和“个人自选咖啡豆”两个咖啡冲煮环节，凭借娴熟的手冲技艺和对比赛豆特性充分掌握理解的基础上，进行斗技斗勇，得分高的胜出。云南咖啡指定冲煮第一名、双料冠军盛鹏和决赛亚军李良将代表西安赛区参加年终的“云南咖啡杯大赛”全国总决赛！

　　据悉，来自云南保山市佐园咖啡有限公司、普洱市思茅区大开河咖啡专业合作社、孟连苡榕咖啡庄园和德宏州中国咖啡工程研究中心还联手举办精品咖啡杯测活动。醇香的云南精品咖啡吸引了一批咖啡人士和咖啡爱好者争先品尝。独特的风味和醇厚的口感，充分彰显“云南小粒咖啡”品质，参加杯测活动的宾客给予高度赞许。期间的云南农庄现场展示，以及与观众的互动活动更加让大众直面云南咖啡的优良品质，活动吸引了近30000人次参与，为云南的咖农带来宝贵的商机。

　　云报文旅全媒体记者 韩怡 文云南省农业农村厅 供图

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