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云食鲜品牌:创新生态农业的又一龙头企业诞生腾冲
http://travel.yunnan.cn 发布时间 2018-07-04 18:05:21 来源:云南网

森野×保留

在森野中保留一个世界

  森野中的一切是这个世界的宝藏,丰饶、繁复、美丽、生机勃勃……在沃土中守望绿色生机,致力创新循环共生农业,延续原生的自然鲜活,不是为了休闲的运动和野味,而是为了自然和人类的共生。云食鲜致力:保留、恢复、延续、共生、守望绿色森野沃土。

反思×重建

重建人类与土地的信任

  地球上的万物包括人、动物、植物和土地,甚至石头都应受到尊重。自然,蕴含生长创造、动力源泉、本质、原始材料。可以解读成"荒野""原始""乡土"等等。被视为一种未被污染、未被人类之手接触过的远离都市的东西。

  土地,自然孕育之地是具有生命的。无论是天上的日出月落、风起雨来,还是土地上的花草树木,虫鱼走兽,无一不充满活力,富有生机。

  破坏,现今,多数工业化农业,大量使用机械、农药、化肥等。人类对大自然进行劫掠式的无度开发造成极具毁坏性的关系。最终随之而来的恶果:森野的锐减与消失,野生动物也随之不见,人与自然、人与土地面临残缺不堪的恶劣关系。

  重建,当自然资源濒临枯竭,生物多样性日趋奔溃,环境污染问题日益严重的此时,我们终于认识到此番绝境都是将自然界驱赶到绝境之中,而自身也陷入了十分危险的境地。种种此类,都是现代生态危机、现代农业危机需要进行的深刻反思。

  因此,我们倡导:重新恢复人与自然的和谐关系重建人类与自然、人类与土地、人类与森野的信任。使森野及土地保留和恢复最初的样子,哪怕恢复到一个有限的程度,也是我们的初心。

腾冲×根生

一个在火山废墟上新生的极边第一城

  一个被国家地理杂志评选为:"云南最美的地方",一个和温哥华一道被公认:空气质量最好的城市(天然氧吧),腾冲:万年火山热海,千年古道边关,百年翡翠商城,腾冲位于云南省保山市西南部,西与缅甸毗邻。是集地热景区,侨乡文献之邦、翡翠集散地的省级历史文化名城。徐霞客一生游历四方,当他翻过崇山峻岭到达腾冲时,曾慨叹:"此城迤西所无。"

  火山,腾冲有名谣:"好个腾越州,十山九无头,财主无三代,清官不到头"。民谣中所说的"无头之山"就是火山。亿万年前,腾冲一带是茫茫大海,由于印度大陆和亚欧大陆漂移碰撞,在腾冲形成了火山地热世界奇观。腾冲火山以类型齐全、规模宏大、分布集中、保存完好著称,被誉为"天然的火山地质博物馆"。

  公园,腾冲国家级火山公园(5A级景区),位于云南省西南部的腾冲和梁河县境内,是我国四大火山群之一,共有97座新生代火山堆(火山群面积达221.36平方公里)。其规模和完整性均居全国之首,有较高的科考和观赏价值。被誉为"火山地质博物馆",其内容之丰富,色彩之艳丽,为世界之罕见。

天然×保障

生来不同/品质不同

  为了延续共生发展的绿色森野沃土,我们把基地放进了国家火山公园内的自建基地里,云食鲜自建50000亩原生态优质农产品种植、养殖森野基地,依托国家级火山公园的保障:空气、土壤、水质等无害体系,生来不同。

遵循×制约

我们制定出一套有利于土地健康的体系

  尊重自然生长规律、遵循无害法则,制定科学管理,包括土壤、水、植物和动物的相互作用。医治和重构人与土地的信任关系。

构建×链条

云食鲜品牌秉承"让优质鲜活食材成为日常生活方式"理念

  倡导更健康、更实惠、更放心的农业创新模式,致力让更多消费者享用更优质、更新鲜的农产品,所有食材均来自产地直送的新鲜应季食材。

体验×餐厅

生态农业是生态文明的基础,生态餐厅是生态农业的窗口

  云食鲜坚信:创新生态农业让餐饮健康更有保障,我们选择让消费者看得见、吃得到,直接体验的方式,创立云食鲜体验店的餐厅,并特聘了著名的匈牙利总厨全程把控,同时将生鲜超市置入餐厅中,享用美食后还可便捷购买带回家中。

开业×亮相

食鲜原味:忠于食材原味和新鲜度

  【云食鲜】从源头品控食材,为了新鲜之味而育种,原生的新鲜优质食材,永远是云食鲜每一道菜的灵魂,云食鲜体验店餐厅于2018年7月1日登陆腾冲,惊艳亮相,而秉承着做创新生态农业,产放心食材的态度得到了云南腾冲政府、农业部门的广大认可和支持。


 (云食鲜体验店开业当天)

愿景×永续

享用干净、新鲜的食材成为日常生活方式

  云食鲜-鲜生活持续提供更平价、更便捷的优质服务,让更多人在社区生鲜便利店及云食鲜线上商城买到生鲜食材。

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