当前位置:首页 > 今日头条 > 正文
大美彝乡丨 彝家“三道酒”,喝了舍不得走
http://travel.yunnan.cn 发布时间 2018-01-09 20:20:42 来源:云南网

  在丰收的日子,彝家人从山中采集27种草药制成酒曲,用独特的酿酒工艺,把五谷酿成一罐罐醇香的彝家小锅酒,迎接四方客人。

  从前,在川滇茶马古道沿线的崇山峻岭中,四川凉山一带的马帮商人,每天赶着成百上千的骡马,从龙街、罗能、白马口渡过金沙江后,到达楚雄彝乡。热情好客的彝家人,会用彝人最高的礼仪“三道酒”迎接贵客。

  相传,明洪武14年,傅友德,沐英攻云南,武定府女土司商胜备粮千石,到昆明金马山迎接明朝大军。这种深明大义之举,为国家的统一做出了贡献。洪武皇帝朱元璋特赐商胜“金带一条,授中顺大夫、武定军民府土官知府”。民间传说,当年凤氏在金马山迎接沐英大军时,以彝族最高的礼仪,数里搭棚拦门敬酒,杀猪宰牛,大摆宴席,三日三夜,灯火通明,歌舞不绝。深得沐英喜爱,而作为彝族最高礼仪的“三道酒”也在当时流传开来:

  第一道称为“拦门酒”,即在门口迎接客人。彝家人吹响长号、唢呐,弹起月琴,载歌载舞,欢唱迎客调。客人一下马,盛装的彝族姑娘捧上一杯美酒,酒杯内放有木叶,则表明要客人当场回唱一首酒歌。

  第二道是“祝福酒”,在酒宴上向远方的客人敬上双杯美酒,献上祝酒歌。祝酒歌多为现成曲调,热烈高亢,唱词内容有传统词,也可即兴发挥创作。即兴创作的一般是根据客人身份,唱祝福、赞美和吉利的歌词。祝酒歌可一人唱,也可集体唱。

  第三道为“留客酒”。客人告辞时,主人送客人到门口,请客人喝下最后一杯酒。敬酒时,长号、唢呐同时吹奏。客人要离开主人家时,主人送客到门口时,请客人喝下离别时的最后一碗酒。敬酒时,长号、唢呐同时吹奏留客调,男女青年欢歌起舞,主人手捧酒碗唱起临别的酒歌,“走是要走了,舍是舍不得…”客人必须把这碗留客酒喝掉才能启程离开。

 

就爱去文旅全媒体 杨雷 文

责编 邱敏

安全联盟