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昆明洲际酒店下午茶系列全新亮相
http://travel.yunnan.cn 发布时间 2018-06-05 20:54:47 来源:云南网

  云南网讯(记者 肖傲)2018年6月5日,昆明洲际酒店全新下午茶系列品鉴会在彩蝶吧隆重举行。昆明洲际酒店总经理Jeffrey、世界西点大师Danny、昆明洲际酒店市场销售部副总监Tracy、昆明洲际酒店行政总厨KK,以及昆明各大媒体代表出席了此次盛会。

  作为世界西点大师,Danny 在2013年荣获西点亚洲杯中国选拔赛冠军、2014年担任西点亚洲杯大赛评委、2015年担任西点世界杯大赛中国队领队和教练、2017年更是带领喜之爱团队荣获中国甜品锦标赛季军。

  本次下午茶品鉴会的所有甜品点心,由Danny亲手设计制作,为所有到场嘉宾呈现了一场别具特色的下午茶盛宴。 

  此次品鉴会的第一道甜品是转运树,名字是Danny亲自取的,他希望所有品尝到这道甜品的顾客,都能获得好的运气。转运树可以称作是Danny特色作品的集合,上面汇集了十多款特色甜品,也是昆明洲际酒店下午茶系列的最大亮点之一。

  川椒芒果巧克力慕斯,是Danny的得意之作,曾经在西点亚洲杯上获得冠军荣誉。选用四川的川椒、海南的芒果、云南的普洱茶、64%的黑巧克力,口感层次丰富,甜而不腻,而且甜中带有一丝丝川椒的香辣,让人不能忘怀。

  张国荣芝士蛋糕,之所以取这个名字,是因为以前Danny每天下午都会为张国荣做这款蛋糕,这里面也饱含了Danny对张国荣无限的追思和纪念。在味道上,这款蛋糕既拥有芝士爽滑的口感,又拥有芒果浓郁的甜香,回味无穷。

  玫瑰千层,选用特有的云南食用玫瑰,高颜值的外表,堪称“甜品届的小清新”,微甜却不寡淡,如果不是甜味爱好者,这道甜品将是不错的选择。

  梦幻巧克力球,仅仅只是看外表,就早已被俘获芳心。梦幻感十足的外层,由上好的巧克力用心制成,球体里面融合了香橙和茉莉花慕斯。淡雅、清新、甜蜜,人生的美好仿佛都装进其中,很难找到一个不爱它的理由。

  如果你对咸味颇感兴趣,那洲际酒店的牛油果鲜虾、三文鱼、黄瓜鱼子酱三明治也会是你喜欢的下午茶系列。



  当然,昆明洲际酒店的下午茶系列可远不止这些,比你想象的更加丰富。如果你对高颜值高质量高口感的下午茶有着执着的追求,那昆明洲际酒店的下午茶系列,你不得不亲尝。据悉,该下午茶系列即将正式上线,敬请期待。

孙兵 图

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