当前位置:首页 > 生活和玩 > 美食 > 正文
传统滇式点心技法 昆明斗南新派花食新品上市
http://travel.yunnan.cn 发布时间 2017-07-22 15:01:30 来源:云南网

 晌午吃点心,老昆明的慢生活

  1905年昆明自辟为商埠,1910年滇越铁路开通,法式为主的西方建筑开始影响昆明。后来,云南与外界的联系密切起来,文化交融迅速发展起来。古老的昆明城与世界拥抱的同时,也没有影响昆明人爱吃、重口腹的生活习惯。

  午饭后的下午时光,昆明人在15到16点这个时间都要吃晌午。晌午,可以是买些小吃也可以买些糕饼来吃,吃糕饼在老昆明的俚语中就叫吃点心。

  据昆明市志记载,清光绪末年至抗日战争前夕,昆明城及周边有糕饼店70多家,饼式繁多,尤以“合香楼”硬壳火腿砣、麻仁酥饼、洗沙白酥最出名,每年开春后4月间昆明人尤爱吃花饼点心。

有好花才做好花食

  云南斗南花卉产业集团旗下昆明斗南新派花食遵循传统滇式点心技法推出全手工滇式点心礼盒,配下午茶的好点心:玫瑰鲜花蛋清饼(50gX2)、玫瑰鲜花酥饼(50gX2)、云腿蛋黄饼(50gX2)、云腿玫瑰鲜花酥饼(50gX2)、传统麻仁酥饼(50gX2)、云腿玫瑰黑大头酥饼(50gX2)、玫瑰花咸鲜酱(50g)。尊享体验价格:67元/盒(12枚饼)。

不时不食 四季吃花食

  云腿蛋黄饼,是粤式点心馅料被滇式点心面皮包裹后烘焙出的高级点心。云腿鲜花饼,不时不食,老昆明人讲究,喜爱的硬壳火腿砣点心也要应四季变换。

  鲜花蛋清饼,全鸡蛋清和面不开酥,少油脂才健康。玫瑰鲜花饼,花季吃花饼,因为技术的进步,真是昆明天天是春天;昆明四季吃花饼。

甜与咸的回味中口齿留香

  传统麻仁饼,传统麻仁馅芯润肠养颜,外皮酥脆满口留香。云腿玫瑰黑大头饼,云南特色食材的碰撞让你在甜与咸的回味中口齿留香。

昆明斗南新派花食新品上市

  “斗南花卉”手工玫瑰鲜花饼

  集花卉产业优势和滇式点心传承底蕴为一身的匠心巨献,手工开酥、手工挑选花瓣、手工拌馅,带着浓烈人文气息的手工花饼,每天只有500个,接受预定,售完为止。原味玫瑰花酥饼、抹茶玫瑰花酥饼、香芋玫瑰花酥饼 4元/枚。

  “斗南花卉”玫瑰花咸鲜酱

  集花卉产业优势和滇菜调味传承底蕴为一身的匠心巨献,全手工调配、精选黄豆、花生、芝麻、玫瑰花瓣、浓缩玫瑰花露、带着浓烈人文气息的一瓶手工花酱,无论是搭配老昆明烧饵块还是蘸酱生态黄瓜胡萝卜绝对是让你满口生香。纯手工酱不添加防腐剂 50克小玻璃瓶包装方便食用, 5元/瓶。

 “斗南花卉”玫瑰花精片

  玫瑰花是集爱与美一身的天地间的灵物,1朵玫瑰:你是我的唯一;10朵玫瑰:十全十美 ;100朵玫瑰:白头偕老;1000朵玫瑰:忠诚的爱,至死不渝。万花斗南新派花食取千朵玫瑰精华浓缩制成提取物花青素压片而成“斗南-玫瑰花精片”。

  玫瑰花功效:玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。中医认为玫瑰花的主要有效成分花青素可以调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。

 “斗南花卉”玫瑰花精片

  120片/瓶,每日4片,一月一瓶美容养颜 ,78元/瓶。

  手机上的云南花食店

 “昆明斗南-新派花食”企业持有《中国驰名商标》,启动“手机上的云南花食店”创业项目,产品质量、产品研发、发货一体化,如果想创业,可以拨打以下电话详细咨询!

  电话:0871-64154506

  微信咨询:ynmsmp

 

就爱去文旅全媒体 龚怡丹 文

责编 陶优

安全联盟