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技能大比拼 云安会都技能大赛总决赛圆满结束
http://travel.yunnan.cn 发布时间 2017-10-11 15:25:49 来源:云南网

  近日,昆明云安会都酒店2017年技能大赛总决赛在国际会议中心云玺厅开展。昆明市人力资源和社会保障局、昆明市技能协会、云南省餐饮与美食行业协会等单位到现场进行指导。

  云安会都2017年技能大赛从今年5月开始培训、练习、选拔,历经5个月的艰苦训练、努力钻研,最终选定十二个专业,九个部门参加比赛。

  比赛项目包括中式宴会摆台、西餐摆台、乙水湾自助餐摆台、中式烹饪、托盘技能、中式铺床、前台服务、技师服务、会议摆台、展房搭建、消防演练等专项,是历届比赛中规模最大、人数最多、参赛项目最广的一次竞技。

  每一厘米的食材考核,每一句标准的对客用语,每一盘菜品的色香味,都体现出云安会都对员工培训练习的认真。194名参赛选手从近683名初赛选手中脱颖而出,得体的礼貌礼节、端庄的仪容仪表、高品质的专业素养、创新独特的业务技能,赢得了观摩人员的一致好评。

 

就爱去文旅全媒体 龚怡丹 文 图

责编 邱敏

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